São muitos os tópicos que demonstram a importância da limpeza da caixa de gordura de restaurante. Esse tipo de estabelecimento comercial apresenta um volume de capacidade muito mais elevada de gordura e dejetos se comparado com uma cozinha simples residencial, por isso é fundamental que a caixa de gordura de um restaurante tenha sua limpeza e manutenção em dia.
Problemas de não se efetuar a limpeza da caixa de gordura de restaurante
A caixa de gordura de restaurante é responsável pela garantia do fluxo de funcionamento tanto da rede coletora quanto do sistema hidráulico de todo o imóvel. Negligenciar a importância da limpeza da caixa de gordura num restaurante acarreta numa série de problemas, que além de prejudicar todo o funcionamento do estabelecimento comercial, poderá gerar desde multas até o fechamento do restaurante pelos órgãos públicos responsáveis.
Dentre os principais problemas de não se efetuar a limpeza periódica da caixa de gordura temos a proliferação de insetos e pragas, entupimento da pia, transbordamento, mau cheiro, entre outras complicações graves.
Tratamento adequado
A melhor forma de garantir o fluxo de funcionamento da maneira adequada no que tange a caixa de gordura do restaurante é optar pelo tratamento adequado do recipiente. Esta limpeza e todo o serviço de manutenção deve ser feito por uma empresa especializada no setor, que esteja sintonizada com técnicas avançadas e que leve em conta questões também relacionadas à segurança e ao meio ambiente.
A Desentupidora Fortaleza, por exemplo, é uma ótima referência neste sentido. Atuando há muitos anos no setor, a garantia de um bom atendimento e a adoção dos procedimentos corretos para a melhor qualidade de serviços de limpeza de caixa de gordura em restaurantes e residências em geral, são fatores que colocam a Fortaleza como a principal empresa neste nicho.
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